بیشترین شهرت قهوه سبز برای لاغری و کاهش وزن است. اولین بار پزشکی بهنام دکتر اُز در یک برنامه تلویزیونی معروف، از خواص اعجابانگیز قهوه سبز برای لاغری سخن گفت و آن را بهصورت مکمل پیشنهاد داد.
همانطور که در بالا اشاره کردیم، اثر کافئین و اسید کلروژنیک قهوه خام بسیار بیشتر است و به کنترل فشار خون و چربی کمک میکند، همچنین نوشیدن قهوه باعث کاهش اشتها میشود. پیشنهاد میشود بعد از یک وعده غذایی سنگین و چرب، یک فنجان قهوه سبز بنوشید تا جذب گلوکز و کلسترول خون کاهش یابد.
مصرف پودر و مکمل قهوه سبز ممکن است عوارضی داشته باشد. تحقیقات درباره تاثیر قهوه سبز برای کاهش وزن به اندازه کافی انجام نشده و نیاز به بررسی بیشتری دارد. کاهش وزن بدون تغییر در شیوه غذاخوردن و داشتن تحرک کافی تقریبا ممکن نیست، بنابراین نوشیدن قهوه یا مصرف مکمل آن معجزه لاغری نیست.
لاغری با قهوه سبز ؛ حقیقت یا شایعه؟
آیا عصاره قهوه سبز واقعا کاهش وزن را بهتر می کند؟ تحقیقات زیادی روی اسید کلروژنیک و تاثیرش به عنوان یک مکمل کاهش وزن انجام نشده است. بررسی ها بر روی انسان نشان داد که قهوه سبز پتانسیل کمک به کاهش وزن را دارد اما اثرات چشمگیر قهوه سبز روی کاهش وزن بسیار کم است. این تحقیقات در طولانی مدت انجام نشده است و بسیار ضعیف است. بنابراین مدارک کافی وجود ندارد که بگوییم این مکمل ها تاثیر گذار یا بی خطر هستند و به تحقیقات بیشتری برای اعلام نتیجه نیاز است.
